Zadnjič sem povedal o hrani na Tajskem v tajskih kavarnah in v Tajski Tajske supermarkete. Zgodba bo nepopolna, če se izognete trgih za zelenjavo, sadje in druga živila. Za prodajo na trgih veliko stvari zanimivo in verjetno želite vse poskusiti. Vsaj zato bi morali iti tja. Dobili boste tudi priložnost za dotik nazaj na eno stran tajskega življenja, integralno, tako rekoč.
Tajska je trg trde hrane, prodaja se povsod. Predstavljajte si, kako priročno je jesti zunaj. narezano sadje za simbolično ceno ali z vami kuhana blazinica tajska. To še posebej velja za gneče – blizu trgovine, na priljubljenih ulicah, plažah, med počitnicami. Mimogrede, slednja je preprosta tajska tradicija, no, ne more biti dobra proslava brez ton raznolike hrane.
Vsebina članka
- 1 Trgi na Tajskem
- 1.1 Tržne ure
- 1.2 Cene hrane
- 1.3 Cene za oblačila
- 2 Kaj lahko kupite na tajskem trgu
- 2.1 Oblačila
- 2.2 Sadje
- 2.3 Zelenjava
- 2.4 Meso in ribe
- 2.5 Pripravljene jedi
- 2.6 Eksotična hrana
- 3 Videoposnetki
Contents
Trgi na Tajskem
Delovni čas trga
Značilno je, da so trgi na Tajskem dnevno, zjutraj ali večer ali za nekaj dni v tednu. Poleg tega na enem mestu trg je lahko v petek zvečer, v drugem pa zjutraj Ponedeljek. Mesto, kjer se običajno nahaja trg, je lahko videti kot betonirano območje z vrstami pladnjev pod streho in morda biti običajna prašna pustinja v netržnem času. Delovni čas trg, ki ga morate ugotoviti na določenem območju / letovišču od lokalnega, ste vi natanko reči, kje in kdaj.
Obstaja še ena vrsta trga, ki se imenuje nočni trg prevaja kot “noč”. Toda v resnici je večer, s sončni zahod (17-18 ur) in do večera (20-21 ur). To je običajno samo mešani trg, kjer se prodajajo oblačila, nakit in različne pripravljene jedi, od tradicionalnih Pad Tai do kuhani čips in sadni vrat.
Phuketski trg na prostem
Pokriti trg Chiang Mai
Mobilni mini trg
Cene izdelkov
Cene na tajskih trgih niso vedno zelo drugačne od cen v veliki supermarketi, kot so Tesco Lotus in Big C. Ko se začne sezono nekaterih lokalnih sadja, lahko kupite na trgu skoraj za peni. To velja za litchi, longans, rambutans, mango, durijani, ananas in drugi tajski sadeži. Banane, kokosovi orehi, papaja, lubenice lahko kupite skoraj vse leto.
Stroški nekaterih proizvodov na trgih:
- Lubenica – od 20 bahtov / kg.
- Banana mini od 10 bahtov za majhno vejo.
- Mango – od 10-25 bahtov / kg za zeleno in od 70 bahtov / kg za velike rumeni mango, je mogoče kupiti rumeno pri 35-45 bahtih / kg, če je v sezoni majhne in rahlo prezrele.
- Kokos – 15-40 bahtov kos. Na trgu kokosi pogosto ne prodajajo obdelane, cele. Na zahtevo lahko odprite matico pred seboj velik rezalnik.
- Tajski suši – 5-10 bahtov na stvar. Okus ni zelo impresiven ampak za spremembo lahko poskusite.
- Tajski sladkarije, krofi, torte, pite – od 5-15 baht za majhna stvar.
- Že kuhana riba – od 25 bahtov za dve majhni ribi. Obstaja velika riba, kuhana v soli, za 100 baht za kos.
- Palačinke z nadevi (običajno banana z jajcem, vendar se zgodi, da je mango in ipd., po želji, lahko nalijemo s kondenziranim mlekom, čokolado ali marmelado) – 35-40 bahtov. Tako kot v Moskvi je shawarma, in v Sankt Peterburgu – Shawarma, te palačinke se v različnih regijah imenujejo drugače. Nekje to je “banana palačinka”, nekje “rotee”. Oglejte si video na dnu. kako se kuhajo.
- Pražen riž, rezanci, solate v paketu, mesne juhe – od 25 baht za običajno 35-45 baht.
- Sesekljano sadno sadje v pladnju – 25-40 bahtov.
- Durian – od 90 bahtov / kg.
- Rambutans – od 20 bahtov / kg.
- Mangosteen – od 30 bahtov / kg.
- Papaya – od 20 bahtov / kg.
- Ananas – od 30 bahtov.
- Paradižnik, kumare itd. zelenjava – od 20 bahtov / kg.
- Dagnje – od 45 bahtov / kg.
- Velika kozica – od 150 bahtov / kg.
- Polži, pokrovače itd. – od 120 bahtov / kg.
- Tiger škampi – od 350 bahtov / kg.
- Pripravljen svinjski nabodal na nabodala, kroglice, klobase – na tem območju 30 bahtov.
Cene sadja na Tajskem
Dve rižasti podložki za 20 bahtov
Cene oblačil
Cene za oblačila in obutev na trgih se začnejo skoraj iz nič. Najbolj nezahtevne t-shirt-cap-hlače lahko kupite dobesedno 50 bahtov Bombažne otroške obleke – od 30 bahtov, gumijaste otroške slaps – od 30. Seveda, to je vse najcenejše in najnižje kakovost, “za en dan.” Ampak, če to ni kitajska igra in sintetično, možnost “za plažo in vas”, kjer lahko kupite. Thais zelo podobno sprejemu “buy 3, dobite popust.” Na primer, otroci sundress 50, in tri – za 100. Krilo za 80, in tri – za 200. Ženske bluze na trgih lahko kupite od 100 bahtov, kavbojke – od 300, kratke – od 200. Na tistih mestih, kjer se prodajajo oblačila, računamo na tujci, cene so zagotovo dražje. Ponavadi je “etnična” pisane torbe, obleke, krila, bluze. Ročno izdelana. V takih v primeru obleke bo bolj verjetno 400-500 bahtov in več, bluze in vrhovi – od 150 bahtov, plažnih ploščic – okoli 100 bahtov, otroški oblačila – od 200 bahtov.
Kaj lahko kupite na tajskem trgu
Trgi na Tajskem so razdeljeni na čiste ribe (trg z morskimi sadeži), sadja in zelenjave ter mešanih, kjer ne prodajajo le izdelkov in. t pripravljena hrana, pa tudi oblačila. Lahko rečemo, da obstajajo trgi, kjer prodajajo se samo oblačila in drugi dodatki, vendar bo še vedno prodajajo in tudi hrano. Da, sadna zelenjava in mesne ribe ne smejo biti (ali samo majhna izbira), vendar na kakršenkoli način bo prodane gotove hrane.
V turističnih krajih so tudi vzorni trgih za tujce. Sadje je lepo, selektivno, v predvsem tiste, ki so priljubljene pri turistih. Obstajajo tudi pogosto prodajajo in plastične košare za prevoz sadja (posebej za. t v ročni prtljagi). Cene v takih krajih so višje kot na običajnih trgih “za ljudi”.
Oblačila
Poleg izdelkov na tajskih trgih, oblačil, obutve, različne gospodinjske izdelke itd. Na trgih za lokalno prebivalstvo oblačila prodajajo najbolj preprosto, poceni, v večini primerov sintetični kitajski. To so majice, kratke hlače, obleke, baseball kape itd. Iz čevljev – gumijasti udari, lažne krokodilke, superge. Obstajajo in oblačila za otroke. Na jugu Tajske je veliko muslimanov na trgih obstajajo posebne obleke za muslimanske ženske – obleke z dolgimi rokavi, rute.
Če ni sintetična, ampak bombažna, potem je nekaj na trgih lahko kupite, ampak kot možnost za plažo ali spominek. Ker Kakovost ni zelo dobra in na trgu ni prostora za preizkušanje oblačil. Toda če boste nenadoma imeli radi smešno “pristno” krilo ali preprosta otroška bombažna sarafan ali kratka moška majica rokav – to je povsem mogoče kupiti, je vredno na tajskih trgih poceni, cene se začnejo pri samo 25 bahtih.
Na mestih, kjer se turisti zbirajo na vsakem koraku posebne izdelke za turiste: kopalke, otroške napihljivi krogi in rokavi, bazeni, vse vrste plastičnih vedra in lopatice za otroke, kratke hlače, srajce, majice, baseball kape, obleke. To je Gre za oblačila za tujce, domačini ne nosijo takšnih oblačil. Malo je kakovosti na bolj podeželskih trgih. Ampak vse enako primerna za spontano nakupovanje na valu počitnic navdušenje. Čeprav je treba priznati, da pisane sundresses in bujne krila kupiti na Tajskem bolj prijetno po cenah kot v Rusiji.
Sadje
Na Tajskem sem postal praktično idolopotnik manga in papaje. Izkazalo se je, da vsi ne marajo papaje (za razliko od manga). Tudi jaz Nisem poskusil takoj. Potem pa je postala moja postaja zajtrk
In seveda, ne morem reči nekaj besed o mangu. Njegov okus lahko primerjamo z dobrim seksom, ker nikoli ne moti in vsakokrat je okus tako močan, kot da bi bil prvič. Predstavljajte si Predstavljajte si, da boste vsakič, ko boste pojedli paradižnik, vzklikali – “Oh moj, kako okusno!” Težko si je predstavljati? Ja, paradižnik ni zdaj tisti, ampak z mangom bodo tako.
Tropski plodovi Tajske
Papaya ali Mango – najboljši zajtrk na svetu
V Pattaya, na trgu tudi v ruskem pisati
Duriani so še en “kultni” tajski sad. Obojen je bodisi sovraštvo. Obstajajo legende o njem, po katerih ne vsi Drznite se poskusiti. Duriani celo častijo v uradnih pravilih in tablicah v javnosti krajih – jih ni mogoče prevažati v letalu in v nekaterih hotelih Prepovedati njihovo prenašanje v številkah. Na splošno je zelo specifičen Tajski sadje, prekrito z legendami. Durian plodovi so zelo veliki, zelena, z ostrimi konicami in malo v mehkem mesu rumene barve. Ker je durian zelo težko izdelati začetniku, njihova celuloza se pogosto prodaja v posameznih kosih, na pladnju pod filmom. Poceni duriani so samo v sezoni in na splošno jih ne morete poklicati poceni sadje. Osebno mi je všeč durian po okusu. Jaz sem celo storil obstaja ločen post z videom – Kaj smrdi kot durian.
Pazi na moje najljubše duriane
Ko se sezona sadja začne na Tajskem, se prodajajo. na trgih, dobesedno vozovi – zlaganje velikih gora v tovornjake, prevažajo se po ulicah, prevažajo se iz pladnjev ob cesti. Večinoma to so poceni čisti azijski plodovi: longan, rambutan, liči, tamarinda, salak, mangosteen, guava, sapolila, jabolko vrtnice, sladkorno jabolko, karo, žganje. Da, na Tajskem jih je veliko sadje. Vse to je zelo specifično, vendar poskusite. zanimivo. Od tistega, kar navadno želijo tujci ime kokos, že omenjeno mango, pasijonko, pomelo, zmaj sadje, ananas (na Tajskem, so veliko okusnejši od tistih, ki prodajajo nas), mandarine (tajske mandarine z zeleno lupino). Od običajno nam sadje na trgih prodajajo lubenice (in. t različne podolgovate in rumene notranjosti, toda okus je enak), majhne banane (tudi zelo okusne, veliko boljše od naše), jabolka in kitajske hruške.
Včasih Thais dajo peno, da bi se pojavil sadje. več
Še ni strank, lahko spiš
Zelenjava
Če govorimo o zelenjavi, potem na Tajskem ni veliko vrst poceni so. Poleg našega običajnega krompirja, korenja in paradižnik, kumare, trgi še vedno prodajajo veliko količino vse zelenice in listi solate. Od cilantra in peteršilja do grozovitih plevelov. Od ne zelo znana, da nas in Najljubša hrana Thais vključuje beluše, zelene jajčevci in tajske bučke, zeleni fižol. In zame osebno Ljubili so travo Morning Glory in Kale, ki jih lahko dodamo solata ali omlet
Poleg sveže zelenjave in sadja se prodajajo tudi veliki trgi. število različnih začimb v obliki praška, paste ali posušene celo sadje
Tajska zelenjava in zelenice na trgu
Glavna sestavina tajske kuhinje
Čudne torte v vedrih
Tajski kmetje so prinesli nekaj zelenja
Meso in ribe
Na Tajskem najdemo precej pogosto in v vseh krajih Trg z morskimi sadeži ali trgi z morskimi sadeži. Tam poleg dejanskih rib najdete rakovice, kozice, različne vrste školjk in školjk, polži, mečevalci in druga morska eksotičnost. Vse je vredno na različne načine. Od dražje školjke v školjkah, ki so zelo drage (zlasti s sedanjimi tečaj rublja za tigrove kozice za 450 barov na kg.
Ribe in morske sadeže se prodajajo sveže, ponavadi zjutraj. Razširite vse na ledu. Seveda je prisoten vonj v ribjih vrstah in muhe letijo preveč, ampak dolgo časa morske hrane na policah ni ostajali, vsi hitro razstavljeni. Tako se zgodi do poldneva nič ne ostane.
Surovo meso na trgih na Tajskem prav tako prodaja, vendar glede na podnebje (in muhe, ki letijo nad mesom), se vse ne odločijo za nakup na trgih tujci.
Ribe in morski sadeži navadno ležijo na ledu
Sveže glave prašičev, skoraj groktanje
Pripravljene jedi
Ena glavnih razlik med tajskimi in našimi trgi je velika količin pripravljene hrane, ki jo je mogoče takoj zaužiti na kraju samem ali odpeljati domov v pladenj ali torbo Nenehno jedem ulica je zelo okusna in poceni.
Najpogostejša tržna jed je Pad Thai rižev rezanci. Čeprav Osebno mi ni všeč na trgih, ker ni vedno pravi Pad Thai, ampak samo pečen rezanci. Tudi jaz Pogosto kupujem spomladanske zvitke s pikantno-sladko omako ali kozice v testu. In sprati celotno stvar je odličen sadni vrat iz manga ali ananasa. Mnogo bolj kot kebab na nabodala piščanec ali svinjina, vendar so lignji precej težki, ljubimec.
Pečene lignje na lesenih nabodalah
Na splošno trgi prodajajo večinoma ocvrte in kuhane, v juha, omaka in zelo pikantna. Suho meso in ribe, vse vrste rezanci – tako v juhi kot ocvrti, riž (kjer ga ni), tajski zelena papaja som-tam solata, parjena zelenjava, vse vrste ocvrte pite, krofi in pecivo. Pogosto tudi vidimo pladnji s tajskimi zvitki in suši. Vključno z zeleno kaviar Ne okusijo veliko, ampak za spremembo lahko poskusiti.
Več na trgih so pladnji, kjer lahko iz sestavin naredite si solato. In se zgodi, da te solate že prodajajo pripravljeni, v napihnjenih vrečah. Pogosto na trgih lahko kupite obara raca, z rižem, v obliki druge jedi ali v juhi. Imate turisti so vedno priljubljeni royani ali banani pankace – palačinke, polnjene z banano in kondenziranim mlekom. Na splošno Raznolikost tajske hrane se lahko brezhibno opisuje, vendar bolje še vedno pridejo na trg in vidijo vse (dotik, vonj, poskusite sami
Kroglice v olju
Kupim pripravljen riž na trgu
Kup čipov
Eksotična hrana
Menijo, da v Aziji pogosto jedo stvari, ki si jih je težko predstavljati Evropejci. Ampak za vse zimovanje na Tajskem iz eksotičnih sem videl samo ocvrte žuželke in žive žabe, in ne na vsakem trgu. Toda ko sem bil na Kitajskem in sem šel na trg z njimi, to je tam, veliko vse dobro, kar izgleda strašljivo.
Torej na Tajskem ne boste našli nekaj zelo nenavadnega, še posebej, če govorimo o krajih in njihovih trgih. Še vedno tam vse je za turiste precej ostro. Jasno je, da je ruski Človek in mango sta eksotična, vendar še vedno niso morski črvi.
Na trgu nisem kupil žab
Kobilice so podobne navadnim čipom
Črne stvari, ki se dodajo koktajlu, imajo tako okus
Video
In “prigrizek” – video o tem, kako jedem kobilice in proces kuhanje tajskih palačink.
Življenje hekanje 1 – kako kupiti dobro zavarovanje
Izbira zavarovanja je zdaj nerealno težka, zato da bi pomagali vsem popotnike, dajem oceno. Za to nenehno spremljajte razpravljam o zavarovalnih pogodbah in uporabi zavarovanja.
Rating zavarovanja
Življenje hekanje 2 – kako najti hotel 20% cenejši
Najprej izberite hotel ob rezervaciji. Imajo dobro osnovo ponudbe, vendar cene niso najboljši! Isti hotel je pogosto mogoč poiskali 20% ceneje v drugih sistemih prek storitve RoomGuru.
Hoteli s popustom
