Contents
Ikos v grščini pomeni “hiša” in to ime popolnoma skladen z duhom novih letovišč Ikos Resorts, gostom ponuja resnično gostoljubnost, skrb in sloves Grška gostoljubnost.
27.03.2015
Коллекция Ikos Resorts будет состоять изodlični hoteli, ki se bodo odprli v najbolj idiličnih kotičkih Grčiji in Sredozemlju v prihodnjih letih. Spomladi 2015 Dva od njih prvenec: popolnoma nov Ikos Olivia, ki čaka na svoje prve goste v maju, in Ikos Oceanija, znana med ljubitelji počitnic Grčija kot hotel Oceania Club & Spa, ki bo odprl svoja vrata konec marca po rebrandingu.
Kuharji hotelov Ikos Resorts bodo navdušili svoje goste različne jedi za vsak okus. Štiri restavracije ala carte bo vaše kosilo ali večerjo spremenilo v pravo kulinarično avanturo in Storitev “Dine Out” omogoča gostom obisk najboljših lokalnih restavracij.
Kjerkoli ste na ozemlju vsakega hotela Ikos Resorts, vse, kar potrebujete, je vedno na dosegu roke. Storitve natakarji delujejo na plaži in ob bazenu – ob kateremkoli času dneva Postrežejo se osvežilni napitki, sadje in prigrizki. Številke servisirajo 24 ur na dan – kadarkoli želite. Kaj zadeva hrano in pijačo, njihovo ponudbo v hotelih Ikos Resorts neomejeno
Glavna restavracija na “bifeju” Okusi svojim gostom ponujajo Mediteran Kulinarika, in štiri ala carte restavracije lahko izbirate glede na vašo želje: ljubitelji italijanske kuhinje čakajo FUSCO , ljubitelji francoske kuhinje – PROVENCE , privrženci azijske kuhinje uživajte v okusnih jedeh v ANAYI in da bi se seznanili z razlikami grške kuhinje, je bolje samo pojdi v ouzo.
Vsaka restavracija ima tudi poseben otroški meni po vaši želji bodo tukaj pripravili jedi posebej za vašo baby In če želite zasebnost v svoji sobi, lahko vedno izkoristite možnost 24-urne storitve naročanja hrane in pijače v številko
Ouzo
Naročite zajtrk, kosilo ali večerjo v čudovita a la carte restavracija ouzo. Vsak dan lahko uživajte v jedeh iz edinstvenega menija, ki ga pripravi glavni kuhar Lefteris Lazar – lastnik Michelinove zvezde. Superb jedi, ki ponazarjajo tradicionalno grško kuhinjo sodobni dotiki, postreženi z vrhunskimi vini.
Lefteris Lazar se je rodil leta 1952 in njegovo življenjsko pot je bilo vnaprej določena od najzgodnejših let. Lazaru je postal prvi Grški kuhar, ki je kuhal morske jedi v eliti restavracijo in predstavili javnosti s prej malo znano in za kuhanje ribjih vrst. Veliko jih je njegovih edinstvenih receptov pridobila ogromno popularnost in obljubim, da bo vedno klasika.
Lazar je v letih svoje poklicne kariere prejel veliko nagrade Ampak najpomembnejša nagrada zanj, zahvaljujoč kateri Prejel je svetovno priznanje, leta 2002 je postal Michelinova zvezda – prva nagrada tega razreda, podeljena grškemu kuharju kuhinjo. Od takrat Lefteris Lazaru prejme letošnje Najvišja nagrada na področju gurmanske kuhinje.
FUSCO
Najboljše sestavine z klasična kulinarična tradicija Italije – to je recept za uspeh kuhar Andrea Fusco, Michelinova zvezda in njegova istoimenska a la carte restavracija. Večerja popolnoma dopolnjuje kartico. vina, ki jih posebej pripravi naše osebje sommelier. Samo red mizo, da preživite velik večer v prefinjenem okolju.
Andrea Fusco se je rodil izključno v Rimu v italijanski kuhinji, eksperimentiranje s klasičnimi recepti in jih dopolnjujejo z bolj sodobnimi podrobnostmi. Njegovo kulinarično metode temeljijo na uporabi italijanskih izdelkov, z z uporabo tehnik legendarnega francoskega chef George Augustus Escofefir.
Talent Fusca so zaznamovale številne nagrade in znaki. priznanje, vključno z Michelinovo zvezdo, ki mu je bila podeljena štiri leta zapored (2011-2014). Prav tako pogosto služi kot zvezdni kuhar prireditve, kot so svečana večerja na filmskem festivalu v Cannesu, občasno pripravlja na legendarne osebnosti – Alberto Sordini, Frieda Giannini, pa tudi na razstavah vodilnih italijanskih modnih hiš, Valentino in Bvlgari.
ANAYA
Uživajte v najljubših poslasticah v Aziji z odkrivanjem Čudovit meni priznane kuhinje ala carte restavracije Anaya – Edwina Foy streže kitajske, tajske in indijske jedi kuhinjo.
V starosti 16 let je Edwin preživel celo leto v kultu Francoska restavracija s 3 Michelinovimi zvezdami – “Lameloise” in končal najbolj znano kulinarično šolo na svetu – “Le Cordon Bleu.” Pariz “. Do 21. leta je uspel delati kot predsednik predsednika Singapur, in zbirajo tudi dobro zbirko nagrad iz sveta Kulinarična akademija: 11 zlatih, 5 srebrnih in 3 bronaste medalje
Zdaj se pridruži zmagovalec Michelinove zvezde Edwin Foy ekipi IKOS RESORTS kot kuhar a la carte restavraciji Azijska kuhinja ANAYA, ki bo odprta v vsaki od naših hoteli.
PROVENCE
Uživajte v okusnih jedeh iz provansalskega menija v edinstvenem vzdušje z namenskim prostorom za tiste goste, ki raje bolj intimno okolje. Pridi v Provans, za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Star restavracija “Provence” bo “Michelin” bratje Purcell je bil leta 2010 izbran za predstavitev francoske kuhinje na Svetovni forum v Šanghaju. V zadnjih letih so bratje Purcell vodenih francoskih restavracij na svetu prestolnic in se je zdaj pridružila ekipi Ikos Resorts upravljanje ala carte restavracija Provence.
OKUSI
Mediteranska restavracija s čudovitim razgledom čudovito Egejsko morje, kjer je na voljo zajtrk, kosilo in večerja sproščeno vzdušje in meni se nenehno posodablja da zadovolji okuse tudi najbolj prefinjenih gostov. In kar je še posebej lepo – v tej restavraciji vam ni treba rezervirati mize vnaprej.
Svojo kariero je začel kuhar Yannis Vasiliadis leta 1998, ko je bil star samo 17 let. On izboljšal svoje kulinarične sposobnosti s petimi zvezdicami hoteli v Solunu in Atenah, skupaj z najboljšimi kuharji Grčije – dobitniki številnih nagrad.
Leta 2010, ko je bil star 29 let, je postal kuhar, in zahvaljujoč njegovi domišljiji in ljubezni do grške kuhinje, mu je uspelo ustvarite za hotelske restavracije prvovrstne jedi, polne graciozne arome in bogate okuse Grčije. Yannis vidi njegovo glavni cilj kot kuhar pri ustvarjanju edinstvenih jedi, ki niso bo pustil ravnodušne tudi najbolj prefinjenim sladokuscem.
