Ko sem objavil videoposnetek o obdelavi kobilic za oba v obrazih, so me prosili, da podrobneje povem, kako okusijo. Torej, kratek skic na to temo. Na nekaj izvirnega Ne pretvarjam se, ampak prepričan sem, da niso vsi poskušali, in ne vsi vedo o tem “živilski proizvod”. Pred tem sem že napisal več prispevkov o hrani, če nekdo zanima: tajske kavarne in ulična hrana, tajska supermarketi, tajski trgi.
Obstaja mnenje, da Thais jesti kobilice in druge plazil in skoraj vsak dan letijo živali, in to je njihova tradicionalna jed je. Čudno, vendar imam povsem nasprotno. Jaz sem Videl sem, da se kobilice prodajajo samo na mestih, kjer se zbirajo turisti, in občutek je, da je za nas, ne za njih. Tudi to preberite v nekaterih pokrajinah so nekoč imeli lakoto in jih je bilo treba obnoviti veverica je začela vzrejati žuželke. Morda je to enkrat tako je bilo, toda sodeč po ceni, je ceneje jesti meso kos, kot je to z tace. Seveda bi morali biti na trgih cenejši, vendar sem tam ni videl.
Torej, kakšen je okus teh bitij? Poskušal sem samo majhno kobilice in ličinke (ali gosenice). In odločil sem se samo nekaj let po tem, ko sem jih prvič videl. Vseeno ljudje se sprašujejo, skupine so se že začele voziti po Tajski, večina zanimivo, vendar takšna vrzel ostaja. Toda velike kobilice, hrošči ogromen, podoben ščurkom in vsem vrstam škorpijonov, mojster Ne morem, preveč strašno. Torej je okus vedno skoraj enak, ne glede na ime “izdelka”, in se najbolj opominja navadni čips, enako slani in hrustljavi. Vredno Samo pojedite prvega kobilice, pregrada se prelomi, ne boste se bali in jih še naprej razbijajte. To je, če žgate insekt prahu, da bi odpravili grozljiv videz, in poskusite, je malo verjetno ločite od slanih čipov.
Velika in strašna
Prejšnjo zimo smo jih samo slikali.
In tokrat sem se odločil, da jih preizkusim.
Andrej kaže, kako ima rad kobilice
Obstaja ena resnica, vendar sem se srečal tudi malo kasneje. Če kobilice niso bile popolnoma posušene (ali preveč posuto z omako, da so postali mokri), potem se še vedno pojavljajo lastnega okusa in zaradi tega začnete razumeti, kaj jeste. Hmmm, počutim se tako, po mojem mnenju. Morda zato, ker sem sprva ni ljubitelj “žive” hrane. No, omaka očitno ni bila enaka.
Cene žuželk nihajo. Grasshoppers in ličinke – 20-50 baht za vreča, škorpijoni – 50-100 bahtov.
In kratek video o tem, kako se vse zgodi, ne pa eno Mišice se niso zdrznile na obrazu udeležencev akcije:
P.S. Kdo je še poskusil, delite svoje vtise?
Življenje hekanje 1 – kako kupiti dobro zavarovanje
Izbira zavarovanja je zdaj nerealno težka, zato da bi pomagali vsem popotnike, dajem oceno. Za to nenehno spremljajte razpravljam o zavarovalnih pogodbah in uporabi zavarovanja.
Rating zavarovanja
Življenje hekanje 2 – kako najti hotel 20% cenejši
Najprej izberite hotel ob rezervaciji. Imajo dobro osnovo ponudbe, vendar cene niso najboljši! Isti hotel je pogosto mogoč poiskali 20% ceneje v drugih sistemih prek storitve RoomGuru.
Hoteli s popustom
