17.06.2013
Oljčno olje – это древнейший продукт, происхождение которогоizvira iz 12. stoletja pred našim štetjem. Rojstna hiša oljčnega olja se vzame staro Grčijo. Čeprav obstajajo mnenja, da je prva oljke so začele rasti v Egiptu, od tam pa feničane trgovci so ga prepeljali v Italijo, Španijo in Grčijo. Že v 5. stoletju Kultura proizvodnje oljčnega olja je postala na ozemlju Efeza, Mileta, Fose, Clazomenia, Assos.
Znano je, da je oljčno olje pridobljeno iz oljk. Mimogrede reči, če še vedno mislite, da so oljke in oljke izdelkov različnih dreves, potem se motite. Edina razlika je etimologija teh besed. Oba izdelka sta oljčno olje drevo. V starih časih se je oljčno olje imenovalo tudi nektar oljke.
Izvor oljčnega olja je pogosto povezan s poreklom božanski začetek. Torej, na ozemlju antične Grčije bila je legenda, po kateri je nektar iz oljk dal boginja Athena. Legendarni pesnik antične Grčije, Homer, imenovan nektar iz oljk v tekočem zlatu, kar je značilno za čudežne lastnosti ta izdelek.
V antičnem svetu je bilo oljčno olje uporabljeno za različne namene, tako je bilo uporabljeno tako za pokop plemičev kot tudi v kozmetične namene. Danes vse koristi priznavajo prednosti oljčnega olja. znanstveniki, pa tudi znani nutricionisti.
Zato je uporaba tekočega zlata danes neprecenljiva za normalno delovanje človeškega telesa. Dejstvo je, da je v oljčni olje vsebuje oleinsko kislino. Njegov učinek na ravni holesterola v človeku pomaga pri boju resne bolezni, kot so hipertenzija, ateroskleroza plaki na stenah krvnih žil, bolezni jeter. Оливковое масло –Je prehranski proizvod, ki ga človeško telo absorbira 100%. Visoka vsebnost koristnih nenasičenih kislin pomaga človeškega telesa za obvladovanje bolezni srca in krvnih žil, pa tudi pomagali podpreti prebavo, ohranili mladost.
Nectar iz oljk je znan po tem, da ima veliko količino vitaminov. – A, D, E, K. Učinki vitaminov na človeško telo so nesporni. Torej, nekateri od njih prispevajo k moči kosti in mišic, medtem ko drugi zmanjšati raven slabega holesterola v krvi in zaščititi ljudi pred njimi bolezni, kot so miokardni infarkt, ateroskleroza in mnoge druge druge. Oljčno olje vsebuje polifenole, ki ščitijo ženske zaradi raka dojk.
Oljčni nektar je najbolj učinkovit proizvod se želite znebiti dodatnih kilogramov v najkrajšem času rokov. Če želite to narediti, 30 minut pred obroki zjutraj morate piti žlica nerafiniranega oljčnega olja. To je spodbuja čiščenje telesa.
Učinek sestavin oljčnega olja na kožo je neprecenljiv. oseba Z rednim in pravilnim prehranjevanjem Usnje oljčnega olja vas bo navdušilo s svojo mladostjo in elastičnost že več let. Obstaja ogromno receptov. pomlajevalne maske za kožo, revitalizirajoče maske za lase.
Danes je najbolj plodna zemlja za gojenje oljk Španije, Italije, Grčije. Najbolj priljubljene blagovne znamke za proizvodnjo oljčnega olja so – špansko oljčno olje “Coopoliva”, “Maestro D’Oliva”, “Delfi”.
Če se še vedno odločite za izboljšanje zdravja z olivami Ne pozabite, da je treba to redno opravljati. Olje mora biti dobre kakovosti. Ugotovimo, kako izbrati dobrega. oljčno olje.
Začnimo z dejstvom, da je “tekoče zlato” dveh vrst – rafinirano in nerafinirano. Seveda nerafinirano olje veliko bolj koristno za telo, ker za njegovo proizvodnjo ni uporabljajo se visoke temperature in so zato uporabne lastnosti ne izginejo.
Tako je lahko oljčno olje 4 vrste:
1. “Devica” – prva spin, nerafinirana. V uporabljajo predvsem za medicinske namene. Kislost tega olja -0,8%, kar kaže na visoko kakovost izdelka. Ta vrsta olja narejene z olupljenimi oljkami. Sestavine, ki ostanejo pod pritisnite za nekaj časa. To olje se razlikuje grenko okus in zelenkast odtenek.
2. “Refinado”, – 100% rafinirano. May za cvrtje. Praviloma je to olje nerafinirano, obdelave.
3. “Aceite de Oliva” ali “Olive olje “,” Rafined oljčno olje “,” Svetloba. ” oljčno olje “- olje 2. ekstrakcije. To je olje pridobljene z mešanjem drugih vrst olja.
4. “Orujo Refinado” – rafinirano olje drugo spin in “Orujo de Oliva” – olje iz mešanice rafinirano olje druge ekstrakcije in nerafinirana olja prvi. Za informacije je ta vrsta olja v Španiji prepovedana Ministrstvo za zdravje te države. Razlog je v tem, da znanstveniki ugotovili, da ta vrsta oljčnega olja prispeva k razvoju raka.
Poleg rafiniranih in nerafiniranih olj obstajajo oljčna olja, pomešana z rastlinskimi olji. Ob nakupu Preberite nalepko izdelka. Če je napisana Olje mešajte “Polivio” ali Oil Mix “Estella, potem je to samo olje te serije. Vsebina To oljčno olje je lahko zelo nizko. Če olje ne vsebuje nobenih dodatkov Bonton boste našli napise – “Naturel” ali “100% oljčno olje”.
Končno še nekaj nasvetov.
Bodite pozorni na kislost izdelka. Nižja je kislost bolj uporaben za človeško telo. Če je kislost na embalaži ni označeno, ga boste lahko prepoznali po vonju in. \ t priokus. Torej za olja z nizko kislino blago travnati vonj z rahlim priokusom.
Tudi na embalaži oljčnega olja je lahko ena od naslednjih okrajšave – DOP (“Denominazione d Origine Protetta”) ali IGP (“Indicazione Geografica Protetta”). Prva pomeni to olje je bilo proizvedeno v eni regiji, drugo pa v drugem. Prednost je bolje dati izdelku, ki je izdelan eni regiji.
Ne pozabite, da ima kakovostno oljčno olje rok uporabnosti. biti majhna (približno eno leto). Če rok uporabnosti presega stopnja, je mogoče, da so bili pri njeni proizvodnji uporabljeni različni dodatki in konzervansi.
Seveda ta člen ne vsebuje vseh informacij v zvezi z zdravim oljčnim oljem. Če vas to zanima izdelka, je priporočljivo raziskati druge izdelke in še več globoko preučite vse podrobnosti tekočega zlata. Lahko pišete o tem celotno knjigo.
